いわて牛 共励会・研究会情報
いわて牛 共励会・研究会情報
令和4年度（2022年）
第15回いわて牛後継者枝肉共励会
枝肉写真一覧は下記ボタンからご覧いただけます。
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最優秀賞牛情報
- 枝肉重量
- 560kg
- 規格
- Ａ-5
- 産地
- 岩手県
- 血統
- 父：美津金幸、母の父：聖香藤
- 出品者
- ㈱浅倉農林
公社日本食肉格付協会による格付詳細
- 歩留等級
- 歩留基準値：80.8、胸最長筋面積：98、ばらの厚さ：10.6、皮下脂肪の厚さ：1.6
- 肉質等級
- ＢＭＳ No.12、ＢＣＳ No.4
