いわて牛 共励会・研究会情報
いわて牛 共励会・研究会情報
令和6年度（2024年）
令和６年度 岩手県育種組合枝肉共励会
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最優秀賞牛情報
- 枝肉重量
- 471kg
- 規格
- Ａ５
- 産地
- 岩手県
- 血統
- 父：安久勝晃、母の父：安福久
- 出品者
- 髙橋 正則
公社日本食肉格付協会による格付詳細
- 歩留等級
- 歩留基準値：77.0、胸最長筋面積：75、ばらの厚さ：8.3、皮下脂肪の厚さ：2.0
- 肉質等級
- ＢＭＳ No.１２、ＢＣＳ No.４
