「岩手県産ミニトマトと夏野菜のキーマカレー」

岩手県知事表敬訪問

　７月14日（火）にＪＡ全農いわては、ハウス食品㈱とともに、岩手県庁の達増拓也知事を訪れ、「いわて純情野菜」を使ったカレーメニューをＰＲしました。
　このキャンペーンは2010年から開始され、今年で10年目。毎年「いわて純情野菜」を使用したカレーレシピを発表しています。

　今年のレシピは、「岩手県産ミニトマトと夏野菜のキーマカレー」。ミニトマト（ＪＡ岩手ふるさと）、ナス（ＪＡいわて平泉）、たまねぎ（ＪＡいわて花巻）を使用しました。また、肉は「いわて牛」お米は「銀河のしずく」を使用し、“オールいわて”を味わうことができるカレーとなりました。

岩手県産ミニトマトと夏野菜のキーマカレー

　達増知事は「岩手県産夏野菜を使用した、カラフルで鮮やかなキーマカレーですね。安全・安心な岩手の農畜産物は美味しく栄養価も高いので、コロナ対策としても夏野菜のキーマカレーを食べて元気な体づくりに心がけましょう。」と絶賛しました。

2019いわて純情むすめ中村絵里香の配膳の様子

表敬訪問での記念撮影

  　発表されたレシピは、県内のテレビＣＭやスーパーなどで紹介されます。「いわて純情野菜」を使用した「岩手県産ミニトマトと夏野菜のキーマカレー」をぜひご賞味ください。