農業高校を支援「和牛甲子園研修会」を開催

ＪＡ全農いわては、令和3年10月8日（金）・12日（火）に

「和牛甲子園参加校研修会」を開催しました。

本研修会はJA全農が主催する「和牛甲子園」に向けて、

県内農業高校生の知識を深めることを目的として

紫波町の㈱いわちくを会場に実施しました。

8日（金）は遠野緑峰高校・12日（火）は花巻農業高校の生徒を対象に、

㈱いわちく・JAいわて花巻・JA全農いわての職員が講師となり、

「牛肉の流通と牛枝肉の見方」を動画や資料などを用いて説明をしました。

　生徒は熱心に説明を聞き、

「Ａ５だから良いわけではなく、消費者が求める物を

生産することが大切なのだと感じることができた。」と話し

牛肉についての知識を習得しました。

JA全農いわては、和牛を飼育する農業高校の生徒の支援を今後も実施します。

【第5回和牛甲子園】

日時：令和４年1月21日（金）

会場：体験発表会・都内会議室（第４回と同様WEB開催）

枝肉共励会：東京食肉市場中央卸売市場　東京都港区港南2-7-19

第5回和牛甲子園には、水沢農業高校・盛岡農業高校・花巻農業高校の３校がエントリー